Presque exclusivement carnivore, je voue un culte particulier à Saint Cochon, que j'honore fréquemment en dévorant ses avatars sous les différentes formes qu'il nous a offertes. Je ne néglige pour autant ni les bovins, ovins, caprins, oiseaux divers et lagomorphes pour varier mon alimentation. Parfois je fais un petit écart en agrémentant mon andouillette de pommes de terre frites, ma petite caille de petits pois ou la pintade de châtaignes fraîches, ma tranche de jambon de mogettes, mais cela reste un accessoire végétal au plat principal carné. Plus rarement je me hasarde à goûter les produits de la mer, langouste, crevettes ou poissons divers et je mange aussi des œufs, surtout comme ingrédient de la mousse au chocolat. Ce soir ce sera langouste au four, pilons de poulets sauce piquante et crêpes bien sûr !
Mon plat préféré : le lapin à la moutarde, (j'en ai mangé hier), le bœuf bourguignon, les grenouilles à l'ail ... euh en fait il y en a plus d'un, c'est trop dur de choisir ! 😁😎